82%
تبلیغات

طرز تهیه سس نارنج و زعفران(با ماهی سالمون)

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : Felor Ahadi

ماهى سالمون گريل شده با سس نارنج و زعفران وسبزيجات آبپز ، سيب زمينى رست شده بسیار لذیذ است، حتما امتحان کنید. در تهیه سس نارنج و زعفران از خامه کم چرب استفاده می کنیم.

سس نارنج و زعفران(با ماهی سالمون) در یک نگاه

آماده سازی :
30 دقیقه
پخت :
15 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مشخص نشده
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه سس نارنج و زعفران(با ماهی سالمون) برای 0 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
پیاز سفید 1 عدد (كوچك ) رنده شده
زعفران 1 قاشق غذا خوری دم كرده غليظ
آرد 1 قاشق غذا خوری
آب 50 میلی لیتر
خامه 100 میلی لیتر کم چرب
پودر فلفل قرمز به میزان لازم نمک
پوست رنده شده لیمو به میزان لازم

طرز تهیه : سس نارنج و زعفران(با ماهی سالمون)

 

ماهى سالمون گريل شده با سس نارنج و زعفران وسبزيجات آبپز ، سيب زمينى رست شده بسیار لذیذ است، حتما امتحان کنید.

 

پياز را با كمى كره و روغن زيتون تفت ميدهيم مراقب باشيم كه حرارت كم باشد و رنگ پياز تغيير نكند ، در غير اين صورت سس ما تيره و بد رنگ ميشود ، زعفران را اضافه ميكنيم ، آرد راريخته و كمى ديگر تفت ميدهيم ، آب را هم اضافه ميكنيم و هم ميزنيم تا يكدست شود و گلوله اى نداشته باشد.

 

آب نارنج ،رندهء پوست ليمو ، فلفل ونمك را هم ريخته و حرارت را خاموش ميكنيم ،و در آخر خامه را ريخته و هم ميزنيم تا يكدست و يكنواخت شود.

 

سس نارنج و زعفران ما آماده ست.

 

نوش جان

 

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات