82%
تبلیغات

طرز تهیه ترشی مخلوط

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : sody sohrab

این ترشی مخلوط را با بادمجان درست کردم. در تهیه ترشی مخلوط چون بادمجونهاش پخته شده است سرکه میشه مصرف کرد.

ترشی مخلوط در یک نگاه

آماده سازی :
0 دقیقه
پخت :
0 دقیقه
موردمصرف : مشخص نشده
مناسب برای : مشخص نشده
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه ترشی مخلوط برای 0 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
بادمجان 5 کیلو گرم
کلم قرمز 1 کیلو گرم
سیر 200 گرم خرد شده
فلفل سبز به میزان لازم من ازقبل داشتم (1شیشه سس کوچک)
بینه و خالواش 1 فنجان به میزان لازم
سرکه 3.5 تا 4 لیتر
نمک به میزان لازم

طرز تهیه : ترشی مخلوط

 
بادمجانها را نگینی میکنیم همراه نمک و 2/3 سرکه میزاریم بپزه.
 
وقتی پخت همونطور گرم کلم قرمز رنده میکنیم همراه فلفل وسیرخردشده بهش اضافه میکنیم بینه خالواش رانیز اضافه میکنیم.
 
میریزیم توی شیشه بقیه سرکه روش میریزیم. چون بادمجونهاش پخته شده است سرکه میشه مصرف کرد.
 
نوووش جان
 

برچسب ها : ترشی

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات