82%
تبلیغات

طرز تهیه ترشی بندری

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : sody sohrab

ترشی بندری را زمستون ها درست میکنم. در تهیه ترشی بندری از بادمجان استفاده می کنیم.

ترشی بندری در یک نگاه

آماده سازی :
0 دقیقه
پخت :
0 دقیقه
موردمصرف : مشخص نشده
مناسب برای : مشخص نشده
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : زمستان

مواد لازم جهت تهیه ترشی بندری برای 0 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
بادمجان 2 کیلو گرم
هویج نیم کیلو گرم
گل کلم 1 بوته به میزان لازم کوچک
سیر 6 عدد
سرکه 2 تا 2.5 لیتر
نمک به میزان لازم
فلفل سبز 1 فنجان به میزان لازم خردشده
ادویه ترشی 2/3 فنجان به میزان لازم
سیاهدانه 1/3فنجان به میزان لازم (خودم نریختم )

طرز تهیه : ترشی بندری

 
بادمجونها رو حلقه حلقه میکنیم با نصف سرکه میزاریم بپزه هویج نگینی میکنیم گل کلم خیلی ریز خرد میکنیم فلفل سبز توی خردکن میریزیم تا اصلا زیر دندان نیاد.
 
وقتی بادمجونها پخت باید خوب لهش کنیم حالا تمام مواد باهم مخلوط میکنیم نمک و ادویه ترشی اضافه میکنیم بقیه سرکه میریزیم خوب بهم میزیم توی شیشه میریزیم بعداز1هفته امادست.
 
راستی ترشی بندری را زمستون ها درست میکنم.
 

برچسب ها : ترشی

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات