82%
تبلیغات

طرز تهیه کمج کباب

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : sody sohrab

مواد لازم در تهیه کمج کباب گوشت کبابی 150گرم، گردو 60 گرم، رب انار 2 قاشق غذاخوری، رب گوجه دلخواه است اما من میریزم 1 قاشق مرباخوری، سبزی خام شامل جعفری، گشنیز، نعنا و چوچاق، پیاز خام1عدد، نمک و فلفل است. عطر و طعم کمج کباب فوق العادست.

کمج کباب در یک نگاه

آماده سازی :
180 دقیقه
پخت :
150 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی خانوادگی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : متوسط
محلی : گیلان
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه کمج کباب برای 3 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
گوشت کبابی 150 گرم
گردو 60 گرم
رب انار 2 قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی 1 قاشق مربا خوری دلخواه است
سبزی به میزان لازم جعفری گشنیز نعنا چوچاق
پیاز 1 عدد
نمک به میزان لازم فلفل

طرز تهیه : کمج کباب


گوشت رو از شب قبل با موادمون مزه دار میکنیم (سبزی خام، پیاز رنده شده، نمک، فلفل و رب انار) اگر اب مرغ یا گوشت داشته باشیم که چه بهتر، نشد گردو را در کمی اب سرد حل میکنیم به گوشت مزه دار شده مون که توی کمج هست اضافه میکنیم میزاریم با شعله اروم بپزه بعد از 1 ساعت رب گوجه مون رو اضافه میکنیم.

حدودا با این مقدار 2 ساعت تا 2/5 کافیه تا گوشت مون بپزه  وغذامون جا بی افته.

عطر کمج کباب که فوق العادست تا ظهر ببینم مزش چطور شده شما هم امتحان کنید.smiley

 



 

برچسب ها : گوشت

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات