82%
تبلیغات

طرز تهیه استانبولی

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : فرخنده هارونی

استانبولی یا همون دم پخت گوجه فرنگی یا دمی گوجه فرنگی بسیار لذیذ است.استانبولی به رب گوجه احتیاجی نداره و زعفرون و گوجه فراوون بهش رنگ و طعم میده. برای مواقعی که میخواین گوشت مصرف نکنین، استانبولی غذای خوبیه.

استانبولی در یک نگاه

آماده سازی :
60 دقیقه
پخت :
60 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی دوستانه
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه استانبولی برای 5 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات

طرز تهیه : استانبولی


استانبولی یا همون دم پخت گوجه فرنگی یا دمی گوجه فرنگی بسیار لذیذ است.


پیاز رو ریز خرد کرده تفت میدیم بعد زعفرون آبکرده غلیظ و فلفل سیاه افزوده (اگه دوست داشتین کمی ادویه و زردچوبه هم بزنین) و سپس سیب زمینی خرد شده رو اضافه کرده خوب تفت میدیم.

 

در آخر گوجه فرنگی رنده شده فراوون اضافه کرده ومیذاریم تا گوجه ها کمی روی حرارت ملایم بپزن.بعد برنج خیس خورده و نمک رو افزوده. اگه آب گوجه واسه پخت برنج کم بود مقداری آبجوش اضافه کنین. 

 

استانبولی به رب گوجه احتیاجی نداره و زعفرون و گوجه فراوون بهش رنگ و طعم میده. برای مواقعی که میخواین گوشت مصرف نکنین، استانبولی غذای خوبیه.

 

البته بعد از جمع شدن آب برنج.من توی یه قابلمه دیگه دم گذاشتم تا ته دیگ نونی داشته باشم.


ما همراه با ترشی لیته و سالاد شیرازی خوردیم. جای همگی خالی

 

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات