82%
تبلیغات

طرز تهیه رولت ساده

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : فرخنده هارونی

مواد لازم در تهیه رولت ساده آرد 2/3 پیمانه، شکر 2/3 پیمانه، عسل 1/4 پیمانه، تخم مرغ 5عدد ( زرده سفیده جدا)، وانیل 1/4 قاشق چایخوری، خامه فرم گرفته 500 گرم است. مواد لازم در تهیه شربت بار رولت ساده شکر : یک لیوان، آب :1/3 پیمانه، گلاب یا بهار نارنج یا آب : 1/3 پیمانه است. در تهیه رولت ساده فر 200 درجه سانتی گراد داغ باشد ( فر روی آخرین دما روشن باشد) /7-8 دقیقه زمان پخت و طبقه وسط قرار داده شود.

رولت ساده در یک نگاه

آماده سازی :
60 دقیقه
پخت :
8 دقیقه
موردمصرف : دسر
مناسب برای : مهمانی رسمی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : سخت
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه رولت ساده برای 0 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
آرد 2/3 پیمانه
شکر 2/3 پیمانه
عسل 1/4 پیمانه
تخم مرغ 5 عدد ( زرده سفیده جدا)
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
خامه 500 گرم فرم گرفته

طرز تهیه : رولت ساده


(طرز تهیه از خانم جمشیدیان) http://www.youtube.com/watch?v=wK0_UoUcofI


1:سفیده ها زده شود کاملا که پف کرد قاشق قاشق شکر اضافه شود + نیمی از وانیل و 3-4 دقیقه با همزن زده شود.
2: زرده ها و بقیه وانیل یا رنده پوست لیمو یا پرتقال به سفیده ها اضافه شود همزن همچنان بهم بزند.
3: شربت بار یا عسل اضافه شود همه مراحل را با همزن انجام دهید.
4: آرد 3 بار الک شود افزوده گردد مجددا با همزن بزنید برعکس کیک های دیگر پف این مواد باید بخوابد(رولت نیازی به پف کردن ندارد)
5: 2 عدد سینی 30*40 را کاغذ روغنی قرار دهید مواد را نصف نصف در دو سینی پهن کنید نیازی به چرب کردن نیست فقط زیرش رو کمی چرب کنید که کاغذ حرکت نکند
6: فر 200 درجه سانتی گراد داغ باشد ( فر روی آخرین دما روشن باشد) /7-8 دقیقه زمان پخت و طبقه وسط قرار داده شود.


بعد پخت فقط بذارید سرد شه بعد برگردونید خامه کشی کنید وسپس رول کنید.و دوساعت توی فریزر بذارید تا کاملا خودشو بگیره.


مواد لازم برای شربت بار رولت ساده:

شکر : یک لیوان
آب :1/3 پیمانه
گلاب یا بهار نارنج یا آب : 1/3 پیمانه

 


 

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات