82%
تبلیغات

طرز تهیه ته دیگ مدل دار

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : فرخنده هارونی

این مدل ته دیگ های مدل دار فوق العاده آسونه، نون رو با قیچی آشپزخونه به شکلهای مختلف بریدم واسه بعضیاشون هم از قالب های شیرینی استفاده کردم..مطمئنم شما زیباتر میتونین ته دیگ مدل دار درست کنید.

ته دیگ مدل دار در یک نگاه

آماده سازی :
60 دقیقه
پخت :
60 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی رسمی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : متوسط
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه ته دیگ مدل دار برای 5 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات

طرز تهیه : ته دیگ مدل دار

 

روش درست کردن ته دیگ مدل دار (البته من اینجوری درست میکنم شاید اگه از یکی دیگه که ته دیگ مدل دار درست میکنه بپرسین جور دیگه درست کنه ) عکس چندتا از ته دیگها رو میذارم.

 

این مدل ته دیگ های مدل دار فوق العاده آسونه، نون رو با قیچی آشپزخونه به شکلهای مختلف بریدم واسه بعضیاشون هم از قالب های شیرینی استفاده کردم..مطمئنم شما زیباتر میتونین درست کنید.

 

اول نونهای برش زده روگذاشتم کف تابه( چون میخواستم دستم راحت باشه تو تابه برنجو پختم که ارتفاع نداشته باشه.)بعد روغن ریختم ویه کم با آب افشان آب پاشیدم رو نونها تا روی روغن سر نخورن وجابجا نشن وکمی بچسبن بعد برنج روخیلی بادقت وبا قاشق ریختم رونونها.یه لایه برنج که روی نون هاروگرفت کمی باپشت قاشق فشار دادم بعد بقیه برنج رو ریختم روش چون مطمئن بودم لایه روی نونها حسابی محکم شده ونونا تکون نمیخورن.

 

شاید فکرکنین سخته اما خیلی خیلی آسونه.میشه طرح های کوچیک رو پیاده کردواسه شروع کار.( اینو بگم که برنجمو آبکش نکردم وکته هست من بیشتر اوقات واسه کته ته دیگ میذارم.یعنی وقتی آب برنج به خوردش رفت.برنج رو تو یه قابلمه دیگه که نون یا سیب زمینی گذاشتم میریزم و دم میذارم.)..

 

واسه اون ته دیگی که شکل سبد گل هستش از چوب شور واسه سبد استفاده کردم( واسه اینکه ببینم چه جوری میشه از دو نوع نون هم استفاده کردم واسه برگ وپروانه ..اما بنظرم فقط باید از یک نوع نون استفاده کرد بالاخره تجربه شد واسه دفعات بعد ..چون یک نوع از نونها زودتر رنگ گرفت و ته دیگش پر رنگ تر شد و یکدست نشد طرح)

 


 

برچسب ها : برنج ته-دیگ

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات