82%
تبلیغات

طرز تهیه شیرینی اشکی

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : فرخنده هارونی

مواد لازم در تهیه شیرینی اشکی کره یا روغن قنادی 200 گرم، آرد سفید 250 گرم، پودر شکر 50 گرم، تخم مرغ یک عدد، وانیل یک چهارم قاشق چایخوری، نمک کمی، دارچین یک چهارم قاشق چایخوری است.همین که شیرینی اشکی خنک شد یک طرف آن را در شکلات آبکرده فرو ببرید و صبر کنید تا شکلات ببندد.

شیرینی اشکی در یک نگاه

آماده سازی :
60 دقیقه
پخت :
15 دقیقه
موردمصرف : مشخص نشده
مناسب برای : مهمانی خانوادگی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : سخت
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه شیرینی اشکی برای 0 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
کره 200 گرم یا روغن قنادی
آرد سفید 250 گرم
پودر شکر 50 گرم
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
نمک به میزان لازم کمی
دارچین 1/4 قاشق چای خوری

طرز تهیه : شیرینی اشکی

 

همه مواد را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی یا با دست هم بزنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید. آنگاه خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و به مدت 30 دقیقه در یخچال نگه دارید.

 

سپس هر بار به اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر بردارید و رول کنید، حالا دو سر آن را به هم بچسبانید تا به شکل اشک درآید.


خمیرهای شکل داده را حتما حتما بلافاصله در سینی چرب کرده و با فاصله از هم بچینید و به مدت تقریبی 15 دقیقه (در فر گرم شده با دمای 180 درجه) یا زمانی که فقط زیر شیرینی ها طلایی شد بپزید.


همین که شیرینی اشکی خنک شد یک طرف آن را در شکلات آبکرده فرو ببرید و صبر کنید تا شکلات ببندد.

 


 

برچسب ها : شیرینی

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات