82%
تبلیغات

طرز تهیه آش دوغ

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : soheir mosavi

آش دوغ یکی از غذاهای بی نظیر اردبیل است و پیش غذایی بسیار خوشمزه است که الان در فصل سرما خیلس میچسبه

آش دوغ در یک نگاه

آماده سازی :
0 دقیقه
پخت :
60 دقیقه
موردمصرف : پیش غذا
مناسب برای : مهمانی خانوادگی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : زمستان

مواد لازم جهت تهیه آش دوغ برای 5 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
نخود 1 پیمانه
برنج نيم دانه معطر 1/2 پیمانه
بلغور 1/2 پیمانه
دوغ 1/5 لیتر
پیاز 1 عدد به صورت عصاره
سبزی آش 500 گرم
فلفل سیاه به میزان لازم
سیر 1 عدد 1 حبه رنده شده

طرز تهیه : آش دوغ

 

ابتدا نخود را که از شب قبل خیس کرده ایم می گذاریم تا نیم پز شود

برنج و بلغور را به آن اضافه می کنیم صبر می کنیم تا برنج و نخود و بلغور کاملا بپزد

سپس سبزی آش را به همراه فلفل و پودر پیاز و سیر به آن اضافه می کنیم

بعد از اینکه سبزی کاملا پخته شد و آب مواد کشیده شد دوغ را اضافه می کنیم تا جایی که روی مواد را دوغ بگیرد.و مرتب هم بزنید. تا دوغ نبره

مرتب مواد را هم می زنیم به مدت30دقیقه تا آش کاملا جا بیفته

سپس با سیر آش را تزئین می کنیم .

 

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات