82%
تبلیغات

طرز تهیه میگو کبابی ترش

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : سارینا کوک سایت : www.bamacook.com

میگو غذای دریایی بسیار خوشمزه است اگر بتوانیم به درستی بوی ضخم آن را بگیریم بسیار لذیذ می شود

میگو کبابی ترش در یک نگاه

آماده سازی :
15 دقیقه
پخت :
55 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی رسمی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه میگو کبابی ترش برای 6 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
سیر 3 عدد 3 حبه خورد شده
روغن زیتون 1/3 پیمانه
سس گوجه فرنگی 1/4 پیمانه
سرکه 2 قاشق غذا خوری سرکه قرمز
ریحان 2 قاشق غذا خوری خرد شده
نمک 1/2 قاشق چای خوری
فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری
میگو 900 گرم تازه و پوست کنده

طرز تهیه : میگو کبابی ترش

   

1-در یک کاسه بزرگ سیر، روغن زیتون، سس گوجه فرنگی و سرکه قرمز را ترکیب کنید و هم بزنید. ریحان و نمک و فلفل قرمز را به عنوان چاشنی اضافه کنید. میگو را به کاسه اضافه کنید و تا زمانی که کاملا از مواد پوشیده بشه، آن را هم بزنید، سپس اون رو کاور کنید و در یخچال به مدت 30 الی 1 ساعت قرار بدید، 1 یا 2 بار دیگر مواد را هم بزنید.


2-گریل را از قبل روی حرارت متوسط  گرم کنید، میگو ها را به سیخ بزنید، پر ملات یکبار در نزدیکی دم و یکبار در نزدیکی سر، سپس از مواد در بیاورید.


3-روغن را به آرامی روی میله های گریل بریزید، میگو را در گریل از قبل گرم شده به مدت 2 الی 3 دقیقه برای هر سمت بپزید یا تا زمانی که کدر شوند .

 


 

برچسب ها : میگو

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات