82%
تبلیغات

طرز تهیه چیکن تریاکی وآناناس

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : سارینا کوک سایت : www.bamacook.com

تریاکی شیوه ای در پخت و پز است که در آشپزی ژاپنی به‌کار می‌رود و سس آن ترش و شیرین است

چیکن تریاکی وآناناس در یک نگاه

آماده سازی :
30 دقیقه
پخت :
45 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی رسمی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه چیکن تریاکی وآناناس برای 3 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
سویا سس 1/3 لیوان
سیر 1 عدد خرد شده
سرکه سفید 1/4 لیوان
آرد 1 قاشق غذا خوری
کره 1 قاشق غذا خوری
شکر 1 قاشق غذا خوری
آناناس 1 قوطی کمپوت 500 گرمی
ران مرغ 4 عدد بدون پوست و استخوان

طرز تهیه : چیکن تریاکی وآناناس

 

1- سویا سس و 3/1 لیوان آب آناناس و سرکه . سیر را در یک کاسه بزرگ بریزید و هم بزنید. حلقه های آناناس اضافه کنید و مرغ را به آرامی بریزید و هم بزنید تا از مواد پوشیده شه، به مدت 15 دقیقه آنرا در یخچال بگذارید.


2- در همین حال، ماهیتابه چدنی گریل را در حرارت متوسط به بالا از قبل گرم کنید.


3- مرغ و آناناس را از محلول دربیارید، محلول راهمچنان نگه دارید اما فعلا کنار بگذارید. ماهیتابه چدنی یا ماهیتابه گریل را کمی روغن بزنید، مرغ و آناناس را بریزید کنید و آنها را تا زمانی خوب پخته بشوند، بپزید، حدود 7 دقیقه برای هر طرف.


4- محلول باقی مانده و آرد ذرت را در یک تابه کوچک هم بزنید، آنها را بجوشانید و تا زمانی که کمی سفت بشن، بپزید و هم بزنید حدود 2 تا 4 دقیقه، کره را بریزید و هم بزنید، و غذا را با این سس سرو کنید و لذت ببرید.

 

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات