82%
تبلیغات

طرز تهیه سینی مرغ

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : سارینا کوک سایت : www.bamacook.com

یک غذای خوشمزه با طعمی متفاوت و بی نظیر

سینی مرغ در یک نگاه

آماده سازی :
30 دقیقه
پخت :
30 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی رسمی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه سینی مرغ برای 4 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
سینه مرغ 4 عدد بدون استخوان و بدون پوست ، به ضخامت 1 الی 1.5 سانت کوبیده شود
نمک و فلفل 2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
ژامبون گوشت 6 عدد ورقه ای
سس خردل 1/2 پیمانه
عسل 1/2 پیمانه
سس مایونز 1/2 پیمانه
پیاز داغ 1 قاشق غذا خوری
روغن نباتی 1 قاشق غذا خوری
قارچ 1 لیوان ورق شده
پنیر پیتزا 2 لیوان رنده شده
جعفری 2 قاشق غذا خوری خرد شده

طرز تهیه : سینی مرغ

 

1-سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل آغشته کنید، سپس آن را بپوشانید و برای 30 دقیقه در یخچال قرار بدید.

2- فر را از قبل روی دمای 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. ژامبون ها را در یک ماهیتابه بزرگ کمی سرخ کنید.

3- در یک کاسه متوسط سس خردل، عسل، مایونز و قطعات پیاز خرد شده را مخلوط کنید. نیمی از سس را کم کنید سپس آن را بپوشانید و در یخچال بزارید تا بعدا صرف شود.

4- روغن را با حرارت بیش از متوسط در یک ماهیتابه گرما بدهید سپس سینه مرغ را در آن قرار بدهید و هر تکه را  4 - 5 دقیقه در روغن سرخ کنید یا تا زمانی که برشته شوند. سینه ها را از ماهیتابه بردارید و در یک ظرف پیرکس متوسط قرار بدید. بعد از آن سس خردل عسل را به هر یک از سینه ها بریزید و بعد از آن در لایه های قارچ و ژامبون بزنید، ودر بالای آن پنیر خرد شده را بپاشید.

5- سپس مواد را در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه بپزید یا تا زمانی که پنیر آب شود یا آب مرغ تمام شود. سپس جعفری را به عنوان چاشنی بزنید و غذا را با سس خردل عسل سرو کنید.

 

برچسب ها : مرغ ژامبون

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات