82%
تبلیغات

طرز تهیه آش آباداني

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : soheir mosavi

این آش برای آبادان میباشد و طعم بسیار خوشمزه ای دارد البته برای کسانی که غذاهای تند را دوست دارند

آش آباداني در یک نگاه

آماده سازی :
15 دقیقه
پخت :
90 دقیقه
موردمصرف : پیش غذا
مناسب برای : مهمانی خانوادگی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : متوسط
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه آش آباداني برای 8 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
نخود و لوبیا 1 پیمانه
عدس 1 پیمانه
برنج نيم دانه معطر 2 پیمانه
گوشت 250 گرم
تره 500 گرم ریز خرد شده
پیاز 1 عدد متوسط
فلفل سیاه به میزان لازم
فلفل قرمز به میزان لازم
نمک به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه : آش آباداني

 

ابتدا گوشت را به همراه پیاز رنده شده و زردچوبه میپزیم.

پس از یک ساعت نخود و لوبیا سفید رو که یکشب خیس کرده بودیم اضافه می کنیم گوشت باید کاملا رشته رشته بشه

وقتی گوشت و حبوبات پخت برنج و عدس و سبزی و فلفل رو میریزیم و روی حرارت متوسط قرار میدیم هرچند دقیقه هم میزنیم تا ته نگیره

بعد بقیه ادویه جات میریزیم ؛ روی آش رو با کشک و نعنا داغ و پیاز داغ تزیین میکنیم

از ویژگیهای این غذا تندی آن است

 

 

 

برچسب ها : آش

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات