82%
تبلیغات

طرز تهیه ته چین بال مرغ با باقلا پلو

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : soheir mosavi

یک وعده غذای خوشمزه که بالهای سرخ شده در کف قابلمه خیلی خیلی خوشمزه اند

ته چین بال مرغ با باقلا پلو در یک نگاه

آماده سازی :
20 دقیقه
پخت :
40 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی رسمی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : متوسط
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه ته چین بال مرغ با باقلا پلو برای 5 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
برنج 3 پیمانه
بال مرغ 15 عدد
باقلا سبز 275 گرم تمیز کرده
شوید خشک به میزان لازم
پیاز 1 عدد رنده شده
نمک و فلفل به میزان لازم
آویشن به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم

طرز تهیه : ته چین بال مرغ با باقلا پلو

 

ابتدا بالهای مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل وکمی زعفران مزه دار کنید و به مدت چند ساعت یا اگه میتونید یک شبانه روز در یخچال قرار دهید.

قابلمه برای برنج رو آب کرده و بعد از جوشیدن برنج و باقلا را ریخته کمی که نرم شد آبکشی میکنیم سپس شوید رو اضافه میکنیم و مواد رو اهسته زیرورو میکنیم .

حالا قابلمه را چرب کرده و بالها رو مرتب می چینیم و بعد برنج رو میریزیم و کمی فشار میدیم اگه بخوایم توی فر بپزیم با فویل می پوشونیم 

چند سوراخ ایجاد کرده و بعد در فر با حرارت 150 به مدت 40 دقیقه می پزیم. یا بصورت معمول روی گاز دم میکنیم.

نوش جان

 

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات