82%
تبلیغات

طرز تهیه مرغ مزه دار شده با لیمو با سس قارچ

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : سارا مستوفی نور سایت : www.bamacook.com

مرغ مزه دار شده با لیمو با سس قارچ غذایی خوشمزه و بابه میل اکثر سلیقه ها

مرغ مزه دار شده با لیمو با سس قارچ در یک نگاه

آماده سازی :
15 دقیقه
پخت :
40 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی رسمی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : متوسط
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه مرغ مزه دار شده با لیمو با سس قارچ برای 6 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
سینه مرغ 6 عدد بدون استخوان
لیمو ترش 1 عدد
کره 1/4 فنجان
قارچ 3 فنجان ورق شده
آرد 2 قاشق غذا خوری
سوپ مرغ 1/2 فنجان یا بیشتر به درصورت نیاز
جعفری 1 قاشق غذا خوری خرد شده

طرز تهیه : مرغ مزه دار شده با لیمو با سس قارچ



 

1.    فر قبلا تا 400 درجه فارنهایت گرم شود (205 درجه سانتیگراد).

2.    روغن زیتون را در یک ظرف شیشه ای متوسط بریزید. سینه های مرغ را در ظرف گذاشته، هر دو طرف را به روغن آغشته کنید. روی هر کدام از آنها آب نصف لیمو بریزید. بقیه لیمو ها را حلقه حلقه کنید و روی مرغها بگذارید.

3.    تا زمانی که رنگ صورتی در مرکز مرغها باقی مانده باید بپزند، 30 تا 40 دقیقه. دماسنج قرار داده شده در مرکز مرغ باید حداقل 165 درجه فارنهایت (74 درجه سانتیگراد) را نشان دهد.

4.    کره را روی حرارت متوسط آب کرده،  قارچ ها را اضافه کنید، تا زمانی که قارچها قهوه ای شوند و مایع تبخیر شود آن را هم بزنید، حدود 6 دقیقه. آرد را روی قارچ ها بپاشید و هم بزنید تا تمام سطح آنها را بگیرد. آب مرغ را اضافه کنید و بهم بزنید تا سس غلیظی بدست آید و این کار را ادامه دهید تا مانند خامه شود. در آخر جعفری تازه اضافه کنید. با قاشق سس را روی مرغها بریزید.

 

برچسب ها : مرغ قارچ

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات