82%
تبلیغات

طرز تهیه کدو شکم پر

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : soheir mosavi

طرز تهیه کدو شکم پر که با این مقدار مواد برای 6 نفر این غذای خوشمزه و لذیذ را درست کردیم

کدو شکم پر در یک نگاه

آماده سازی :
30 دقیقه
پخت :
60 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی خانوادگی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه کدو شکم پر برای 6 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
کدو 6 عدد
گوشت چرخکرده 200 گرم
پیاز 1 عدد ریز خرد کرده
هویج 1 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
آویشن به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
پوره گوجه فرنگی 1 پیمانه
آب 1 لیوان
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
آبلیمو به میزان لازم

طرز تهیه : کدو شکم پر

 

ابتدا سر و مقدار کمی از ته کدو را جدا کرده و خوب بشورید.

سپس بوسیله چاقو کوچک داخل کدو ها را به آرامی خالی کنید،این مواد را بعد استفاده میکنیم.

کدو را سرخ کنید و کنار گذاشته تا خنک شود سپس در ماهیتابه ابتدا پیاز را تفت داده بعد هویج رنده شده را اضافه و به هم زدن ادامه دهید.

بعدکدو که از داخل خارج کردیم اضافه و آن میزنیم و بعد گوشت را ریخته و تفت داده تا طلایی شود نمک و فلفل و ادویه را ریخته بدارید مواد جمع شود. سپس داخل هرکدام از کدوها را با این مایه پر کنید.

در قابلمه مورد نظر ابتدا یک پیاز را که حلقه حلقه کردیم ميچينيم روش مقداری فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی حلقه شده ریخته بعد کدو ها را ميچينيم .

روی کدوها اندازه ی یک پیمانه پوره ی گوجه فرنگی همراه با 1ليوان آب و 2ق غ رب ميريزيم بعد از جوش اومدن نمک فلفل آبلیمو زده شعله رو کم کرده تا به آرامی کدو پخته شود.

نوش جان

 

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات