82%
تبلیغات

طرز تهیه چیز کیک مهلبيه

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : soheir mosavi

چیز کیک مهلبيه خوشمزه و خوش رنگ و مناسب برای یک دسر عالی بعد از صرف یک غذای بی نظیر

چیز کیک مهلبيه در یک نگاه

آماده سازی :
60 دقیقه
پخت :
0 دقیقه
موردمصرف : دسر
مناسب برای : مهمانی خانوادگی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : متوسط
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه چیز کیک مهلبيه برای 0 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
بیسکویت 2 پیمانه ساقه طلایی و آسیاب شده
پودر نارگیل 2/4 پیمانه
فندق 1/4 پیمانه آسیاب شده
کره 100 گرم
شکر 3 پیمانه
شیر عسلی 1 پیمانه
خامه 2 پیمانه
شیر 2 پیمانه
نشاسته 5 قاشق غذا خوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای 4 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
شکلات 100 گرم رنده شده

طرز تهیه : چیز کیک مهلبيه

 

طبقه اول :

2پ بیسکويت آسیاب شده ساقه طلایی 1/4پ پودر نارگیل 1/4پ فندق آسیاب شده 100گرم کره نرم

همه ی این مواد رو باهم خوب مخلوط کرده و در قالب چیز کیک ریخته محکم فشار داده تا منسجم بشه و در یخچال قرار میدهیم.

طبقه دوم:

1و1/2پ شکر را روی حرارت گذاشته تا مذاب بشه و کاراملي شود بعد 1/2پ شيرعسلي را با 1/4پ کره و 2ق خامه اضافه و مخلوط میکنیم مخلوط ما مثل شکلات کشدار ميشه.

وقتی کمی خنک شد روی طبقه اول ریخته و ميذاريم تا کمی ببنده.

طبقه سوم:

2پ شیر را با 1/4پ پودر نارگیل و 5ق غ نشاسته و 5ق غ شکر و2ق غ پودر کاکائو و1ق غ پودر ژلاتين خوب مخلوط و روی حرارت گذاشته هم زده وقتی غلیظ شد ميذاريم کمی خنک بشه و روی مواد قبلی ميريزيم و دريخچال گذاشته تا کاملا ببنده.

طبقه چهارم:

3/4پ پنیر خامه ای رو با 3/4پ خامه و 1پ شکر پودری و 1ق چ وانیل خوب مخلوط،کرده و روی مواد گذاشته وقتی نیم بند شد با کمی گردو و پسته خورد شده و میوه دلخواه تزئین کنید در یخچال گذاشته تا ببنده

در آخر سس شکلاتی روش ميريزيم که از درست شدن 1/2پ خامه با 100گرم شکلات رنده شده و 1/2پ شيرعسلي روی حرارت گذاشته بعد روی چیز کیک ميريزيم.

نوش جان

 

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات