82%
تبلیغات

طرز تهیه کوردن بلو بخارپز

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : soheir mosavi

کوردن بلو بخارپز ،غذایی که مورد پسند کوچیک و بزرگ خواهد بود.

کوردن بلو بخارپز در یک نگاه

آماده سازی :
15 دقیقه
پخت :
20 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : جشن تولد
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه کوردن بلو بخارپز برای 4 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
سینه مرغ 2 عدد
نمک به میزان لازم و فلفل
روغن زیتون به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
کالباس 2 عدد
پنیر چدار به میزان لازم
آرد سوخاری 2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
قارچ 1 بسته
گوجه فرنگی 3 عدد

طرز تهیه : کوردن بلو بخارپز

 
دو عد سینه مرغ که کاملا استخوان گرفته شده باشد و از وسط سینه رو باز کرده تا پهن شود وبعد با بیفتکوب بهش ضربه وارد میکنیم سپس روی اونو با نمک فلفل و کمی روغن زیتون و ابلیمو به مدت چند ساعت در یخچال قرار میدهیم.
 
 
بعد از اماده شدن ورقه های گوشت مرغ رو باز کرده ودوعد کالباس و پینر چدار موزیلا قرار میدهیم.
 
 
سپس آن را رول کرده مانند سوسیس و با سلفون کاملا بسته تا هیچ راه منفذی نداشته باشه سپس اونو به مدت ده دقیقه بخار پز میکنیم .
 
 
بعد از اینکه خنک شد سلفون رو برداشته و اونو ابتدا به ارد و سپس تخم مرغ زده شده و نمک و فلفل و پودر سوخاری آغشته میکنیم و در روغن سرخ میکنیم مقداری قارچ و گوجه فرنگی برش خورده رو هم به ارد و تخم مرغ و سوخاری آغشته کرده و در روغن سرخ میکنیم.
 

برچسب ها : کوردن-بلو

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات