82%
تبلیغات

طرز تهیه آش ترخینه

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : Mahvash Hadidi

اگر آش ترخینه با اب گوشت و یا قلم پخته بشه خوشمزه تر میشه و باید توجه داشته باشید که زمان پخت ترخینه های شهر های مختلف متفاوت است بعضی زود میپزد و بعضی زمان بیشتری میبرد.

آش ترخینه در یک نگاه

آماده سازی :
60 دقیقه
پخت :
30 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی دوستانه
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه آش ترخینه برای 5 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
لپه 1/2 پیمانه
عدس 1/2 پیمانه
سبزی آش 1 کیلو گرم
پیاز داغ 3-4 قاشق غذا خوری
نعناع داغ 1 قاشق غذا خوری
زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل

طرز تهیه : آش ترخینه

 
امروز برفی بود و سرما و ما هم هوس آش ترخینه کردیم...
 
لپه وعدس را بخیسانبد ترخینه ها را هم در یک ظرف بگذارید ور و ی ان اب ولرم بریزید و بگذارید کنار.
 
بعد در قابلمه 1 قاشق غذاخوری از پیاز داغ و لپه وعدس بریزد وبگذارید روی حرارت تا جوش بیاد. وقتی لپه تقریبا پخت ترخینه و سبزی را افزود و حرارت را زیاد  کنید.
 
وقتی جوش امد حرارت را کم کنید و زمان بدهید تا بپزد وقتی تقریبا نیم ساعت پخت، نمک و فلفلش را بچشید.
 
اگر آش ترخینه تان اماده شد در ظرف مورد نظر بکشید و با پیاز داغ ونعنا داغ و درصورت تمایل سیر داغ میل کنید.
اگر آش ترخینه با اب گوشت و یا قلم پخته بشه خوشمزه تر میشه و باید توجه داشته باشید که زمان پخت ترخینه های شهر های مختلف متفاوت است بعضی زود میپزد و بعضی زمان بیشتری میبرد.
 
امیدوارم آش ترخینه را بپزید وخوشتان بیاید....
 

برچسب ها : آش ترخینه

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات