82%
تبلیغات

طرز تهیه كباب فلفلى

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : Felor Ahadi

کباب فلفلی یک ایده جالب و لذیذ است.... كباب فلفلی را ميتوانيد با نان، كته، و يا با چلو ميل بفرمايد ...

كباب فلفلى در یک نگاه

آماده سازی :
45 دقیقه
پخت :
20 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی خانوادگی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه كباب فلفلى برای 2 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
فلفل سبز 2 عدد
گوشت چرخکرده 150 گرم
سیر 2 عدد
فلفل دلمه به میزان لازم کمی، قرمز باشد
سس خردل 1 قاشق چای خوری یا پودر خردل
لیمو ترش 1 عدد برای رنده کردن پوست آن
زعفران به میزان لازم کمی
پودر فلفل قرمز به میزان لازم نمك و فلفل سفيد
پنیر پیتزا به میزان لازم
پیازچه به میزان لازم

طرز تهیه : كباب فلفلى

 
(مواد لازم)
 
 
به گوشت چرخ كرده برگ سير ريز خردشده، پياز رنده شده ، پيازچه ، كمى فلفل دلمه قرمز ريز خرد شده ، يك قاشق چای خوری سس خردل يا پودر آن ، رنده پوست ليمو ترش ، كمى زعفران ، نمك ، فلفل سفيد ، پودر فلفل قرمز اضافه كنيد و ...
 
 
فلفل هاى سبز باريك و بلند را از كنار يك برش دهيد و داخل فلفل پنير پيتزا بريزيد و بعد فلفل را با گوشت پوشش دهيد به طورى كه بالا و پايين فلفل بيرون بماند .
 
بعد كبابمان را با حرارت كم سرخ كنيد به مدت دو يا سه دقيقه ...بعد درب ظرف را بگذاريد تا ارام بپزد ...
 
 
در اين فاصله سس ان را تهيه ميكنيم .
 

طرز تهیه سس کباب فلفلی:

كمى گردو ، نعناع تازه ، پيازچه ، سير، فلفل قرمز دلمه اى، روغن زيتون را داخل غذا ساز بريزيد و دريك ماهيتابه اول يك پياز كوچك را رنده كنيد و بعد رب گوجه فرنگى اضافه كنيد كمى تفت بدهيد ، زعفران و كمى اب ليموى تازه اضافه كنيد و مواد داخل غذا ساز را به رب اضافه كنيد و تفت دهيد ، كمى اب اضافه كنيد و اجازه دهيد حداقل پانزده دقيقه سس ما جا بيافتد .

 

 
مقدارى از اين سس را به كبابمان اضافه كنيد و بقيه را موقع سرو روى كباب فلفلی ها بريزيد.
 
كباب فلفلی راميتوانيد با نان، كته، و يا با چلو ميل بفرمايد ...
 
نوش جان....
 

برچسب ها : فلفل کباب

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات