طرز تهیه
نان پیاز
نان پیاز
در یک نگاه
آماده سازی :
30
دقیقه
پخت :
45
دقیقه
|
موردمصرف :
|
دسر
|
|
مناسب برای :
|
مهمانی خانوادگی
|
|
میزان کالری :
|
مشخص نشده
|
|
سختی :
|
متوسط
|
|
محلی :
|
|
|
مناسب فصل :
|
همه فصول
|
مواد لازم جهت تهیه
نان پیاز
برای
0
نفر
|
مواد لازم
|
مقدار
|
واحد
|
توضیحات
|
|
شیر خشک
|
2
|
قاشق غذا خوری
|
|
|
شکر
|
1
|
قاشق غذا خوری
|
|
|
خمیر مایه
|
1
|
قاشق غذا خوری
|
|
|
بیکینگ پودر
|
1
|
قاشق غذا خوری
|
|
|
نمک
|
1/2
|
قاشق غذا خوری
|
|
|
آب ولرم
|
1
|
پیمانه
|
|
|
روغن مایع
|
1/3
|
پیمانه
|
|
|
آرد
|
3
|
پیمانه
|
|
طرز تهیه :
نان پیاز
ابتدا شیرخشک ،شکر،نمک،خمیر مایه،آب ولرم را با هم در یک کاسه ریخته و 7دقيقه کنار گذاشته بعد روغن و آرد با پ پ الک شده رو اضافه میکنیم.
2پ آرد را ميريزيم و باقی رو کم کم ميريزيم بعد که خمیر مناسب بدست اومد در کاسه که چرب شده قرار داده و نیم ساعت استراحت میدهیم.
مواد برای داخل نان:
4عدد ساقه پیازچه خورد شده، 2ق غ جعفری ریز خوردشده، 1پباز متوسط ریز خورد شده و تفت داده شده
بعد تمام مواد رو باهم مخلوط و خوب ورز میدهیم .سینی فر را چرب کرده و نون را داخلش قرار داده
روی نون را با فرچه کمی شیر و تخم مرغ زده شده روی نون ميکشيم و کنجد یا تخم خرفه ميپوشونيم.
در فر با حرارت 170به مدت 40_45دقيقه می پزیم.
نوش جان
سایر دستورات این سرآشپز
دستورات غذایی مشابه