82%
تبلیغات

طرز تهیه مرغ شکم پر

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : soheir mosavi

مرغ شکم پر غذایی مجلسی و کاملا خوشمزه

مرغ شکم پر در یک نگاه

آماده سازی :
30 دقیقه
پخت :
60 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی رسمی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : متوسط
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه مرغ شکم پر برای 0 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
مرغ 1 عدد
روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
کچاب 4 قاشق غذا خوری
ماست 2 قاشق غذا خوری
پیاز 1 عدد رنده شده
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر کاری 1 قاشق چای خوری
پاپریکا 1 قاشق مربا خوری
پودر سیر 1 قاشق چای خوری
آبلیمو 2 قاشق غذا خوری
هویج 1 عدد نگینی شده
نخود فرنگی 1/2 پیمانه
ذرت 1/2 پیمانه
گردو به میزان لازم
زرشک به میزان لازم

طرز تهیه : مرغ شکم پر

 

ابتدا مرغ را کاملا تمیز شسته سپس سس کچاب ،ماست،نمک،فلفل،پیاز رنده ،پودر سیر ،آبلیمو روغن زیتون را خوب مخلوط کرده و تمام بدن مرغ را به آن آغشته ميکنيم و چندساعت ميخوابانبم اگه از شب بمونه خیلی بهتره.

پیاز ریز خورد کرده را کمی تفت داده بعد هویج رو ریخته و تفت میدیم بعد به ترتیب سیب زمینی نخوفرنگي و ذرت را ریخته تفت داده بعد کمی آب ریخته تا تقریبا نیم پز شود.

مرغ را با این مواد پر کرده،و مرغ را در سینی فر قرار داده و با فويل میبندیم مدت یکساعت با حرارت 180 بعد فويل را برداشته و وقتی از پختن مرغ مطمن شدیم چند دقیقه ميذاريم تا رنگ مرغ سرخ و طلایی شود.

نوش جان

 

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات