82%
تبلیغات

طرز تهیه قیمه قارچ با آلو جنگلی و بادام

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : مهران رمیزی پور

قیمه قارچ با آلو جنگلی و بادام در یک نگاه

آماده سازی :
25 دقیقه
پخت :
60 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی خانوادگی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه قیمه قارچ با آلو جنگلی و بادام برای 0 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
قارچ 500 گرم
پیاز 2 عدد متوسط
بادام 150 گرم
زردچوبه 1 قاشق مربا خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری
لپه 250 گرم
آلو 15 عدد آلو جنگلی
زعفران به میزان لازم
آب 0.5 لیتر
نمک به میزان لازم

طرز تهیه : قیمه قارچ با آلو جنگلی و بادام

 

پیازها را نگینی کرده و در روغن تفت بیدهید تا طلایی شود. قارچ های دکمه ای را به آن اضافه کرده تا سرخ شود.

بادام ها را هم اضافه کنید، زردچوبه و فلفل سیاه را با مواد مخلوط کرده کمی تفت بدهید.

سپس رب گوجه را با مواد مخلوط تفت دهید تا خامی آن گرفته شود.

آب را درون قابلمه بریزید و بگذارید نیم ساعت بجوشد, لپه را بگذارید جدا پخته شود و از صافی رد کنید.

نمک،آلوها و زعفران اضافه کنید و بگذارید خورشت جا بیفتد.

 

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات