82%
تبلیغات

طرز تهیه شیرینی چای قزوین

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : مهسا نصيريان

شیرینی چای قزوین خوشمزه و خوش عطر

شیرینی چای قزوین در یک نگاه

آماده سازی :
30 دقیقه
پخت :
30 دقیقه
موردمصرف : دسر
مناسب برای : مهمانی خانوادگی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه شیرینی چای قزوین برای 0 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
آرد 500 گرم
روغن جامد 250 گرم
پودر قند 125 گرم
پودر هل 1 قاشق چای خوری
ماست 3 قاشق غذا خوری پر چرب
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
پوست پرتقال 1 قاشق چای خوری رنده شده
خامه 1 قاشق مربا خوری
زعفران 1 قاشق چای خوری
کنجد به میزان لازم
زرده تخم مرغ 4 عدد

طرز تهیه : شیرینی چای قزوین

 

 روغن و پودر قند را در ظرف ریخته خوب هم بزنید تا یکدست شود هل و زرده ها را اضافه کرده و بعد از ان رنده ی پوست پرتقال را اضافه کنید

خوب هم بزنید سپس ماست و بیکینگ پودر را اضافه کنید و در انتها ارد را کم کم روی مواد الک کنید و مخلوط کنید تا یک خمیر یک دست درست شود

مواد را سه قسمت کرده نیم ساعت استراحت دهید حتما روی ان را با نایلون بپوشانید خمیر اماده را به قطر 1 سانت با وردنه باز کنید قالب بزنید و توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته اید بزارید روی ان را رومال بزنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 20 تا 30 دقیقه بگذارید و در انتها گریل را روشن کنید تا روی شیرینی شما طلایی شود

مواد رومال

زرده ، خامه ، زعفران ، کنجد

مواد رومال را با هم مخلوط کرده با برس روی شیرینی بزنید و بعد هم کنجد روی ان بریزید

دمای فر روی 175 درجه

 

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات