82%
تبلیغات

طرز تهیه ترشی قارچ

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : مهران رمیزی پور

ترشی قارچ اشتها آور و خوشمزه در کنار غذاهایتان

ترشی قارچ در یک نگاه

آماده سازی :
30 دقیقه
پخت :
30 دقیقه
موردمصرف : مشخص نشده
مناسب برای : مشخص نشده
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : مشخص نشده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ برای 0 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
قارچ 1 کیلو گرم
هویج 2 فنجان نگینی خرد شده
فلفل دلمه 2 فنجان نگینی خرد شده
فلفل سیاه 2 قاشق غذا خوری
نمک 2 قاشق غذا خوری
سرکه سفید 2 فنجان
سرکه بالزامیک 1/2 فنجان

طرز تهیه : ترشی قارچ

 

قارچ ها را شسته و دو یا چهار قسمت کنید.

درون قابلمه نیم لیتر آب ریخته و روی حرارت بگذارید تا جوشیده و یک قاشق مربا خوری سرکه بریزید.

قارچها را درون قابلمه بریزید.

نمک,فلفل سیاه و تخم کرفس را اضافه کنید. بگذارید 20 دقیقه بجوشد.

در 10 دقیقه اول هویج را اضافه کنید. بعد از 20 دقیقه سرکه سفید را اضافه کنید. سرکه بالزامیک را اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه فلفل دلمه ای را اضافه کنید. بگذارید 5 دقیقه دیگر بجوشد.

در کاسه شیشه ای ریخته و بگذارید کمی سرد شود. درون ظرف شیشه ای بریزید. بمدت 10 دقیقه حمام آب گرم بدهید

 

برچسب ها : ترشی قارچ

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات