82%
تبلیغات

طرز تهیه ترشک زغال اخته

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : پاپریکا (دفتر آشپزی من)

ترشک زغال اخته را از پختن زغال اخته های نارس و گس درست کردم و با کمی نمک محشره. طرز تهیه ترشک زغال اخته خیلی ساده و راحته.

ترشک زغال اخته در یک نگاه

آماده سازی :
45 دقیقه
پخت :
45 دقیقه
موردمصرف : مشخص نشده
مناسب برای : مشخص نشده
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : زمستان

مواد لازم جهت تهیه ترشک زغال اخته برای 3 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
زغال اخته به میزان لازم
نمک به میزان لازم
آبغوره به میزان لازم یا جوهر لیمو
شکر کمی به میزان لازم

طرز تهیه : ترشک زغال اخته

 

یه روز کلی زغال اخته خریده بودم و رسیده ها و نرم هاشو خوردم ...نرسیده ها و گس هاش موند رو دستم !
مقدارشم زیاد بود تقریبا .

گفتم خب بپزمش نرم بشه ببینم آیا قابل خوردن میشه یا نه؟

دیدم ...بله ه ه ه ....با کمی نمک محشره !

هیچ کاری هم نداره . در واقع آموزش نمیخاد! چیز خیلی ساده ای یه .


زغال اخته ها را شسته و همون طور خیس خیس روشون نمک بپاشین و بریزین تو تابه . درش رو هم بزارین تا خودشم آب پس بده و بپزه .

 


تو این عکس پختن و آب انداختنش مشخصه . هر چی بیشتر بپزه له تر میشه .

 


پس از پخت بریزین توی ظرف دیگه و حتمن داخل یخچال قرار بدین تا کاملا خنک بشه بعد مصرف کنید.
اگه ترش تر دوست دارین میتونید داخلش آبغوره یا جوهر لیمو و ...بریزین .
اگه دوست دارین شیرین تر بشه کمی شکر بریزین که چسبونکی ش هم میکنه .
اگه مایل بودین میتونین کمی رنگ خوراکی یا آب لبو اضافه کنید . من تو این عکس ها فقط نمک ریختم و رنگ و ...نزدم .
نوش جااااان !

 




 

برچسب ها : زغال-اخته

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات