82%
تبلیغات

طرز تهیه کیک زرد آلو

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : Mahvash Hadidi

کیک زرد آلو کیکی خوشمزه و مناسب جشن تولد برای بچه هاست. طرز تهیه کیک زرد آلو پنیر و شیر و روغن مایع و شکر را خوب با هم مخلوط کرده وهم میزنیم تا صاف و یکدست شود. بعد ...

کیک زرد آلو در یک نگاه

آماده سازی :
15 دقیقه
پخت :
30 دقیقه
موردمصرف : دسر
مناسب برای : جشن تولد
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : متوسط
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه کیک زرد آلو برای 0 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
پنیر فیلادلفیا 125 گرم من از پنیر خامه ای استفاده کردم.
شیر ولرم 5 قاشق غذا خوری یا 50 گرم
روغن مایع 6 قاشق غذا خوری یا 60 گرم
شکر 75 گرم
آرد 250 گرم
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری

طرز تهیه : کیک زرد آلو

 

مواد لازم برای کرم کیک زرد آلو

 

 

تخم مرغ کامل:       2عدد

-شکر:               1/2 پیمانه

خامه:                1/2 پیمانه

-بادام پرک:          50 گرم

- ازهرنوع اسانس که دوست داریداستفاده کنید.

 

 

-========== طرزتهیه:==========

 

پنیر و شیر و روغن مایع و شکر را خوب با هم مخلوط کرده وهم میزنیم تا صاف و یکدست شود.

بعد بیکینگ پودر و آرد را الک کرده وطی 3 مرحله اضافه میکنیم و با هم زن بهم میزنیم تا بصورت خمیردرآید.

بعد با دست کمی ورز میدهیم.

قالب بهتراست کمربندی باشد و ته قالب راچرب کرده و خمیر راپهن میکنید.

برای اینکه راحت پهن شود، بهتراست که روی آن یک ورق کاغذ روغنی بیندازید و خمیرراپهن کنید تاخمیر راحت پهن شود.

هسته زرد آلوها را گرفته و از وسط نصف کنید وروی خمیر بچینید و بعد کرم را درست کنید وروی آن بزیزید.

 

طرزتهیه کرم کیک زرد آلو:

 

تخم مرغها رادریک کاسه شکسته و با شکر وخامه و هر نوع اسانس که دوست دارید با همزن خوب به هم میزنیم.

بعد این کرم را روی زرد آلوها میریزیم و روی آنرا با بادام پرک شده میپوشانبم.

در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 30 دقیقه قرارمیدهیم طبقه وسط.

بعد که ازفر درآوردیم میگذاریم خنک که شد دور آنرا باچاقو جدا کرده واز قالب در می آورید.

از ظرف پیرکس هم میتوانید استفاده کنید

 

نکات تهیه کیک زرد آلو:

 

  1. خمیر این کیک مقداری سفت تر از مایه کیکهای معمولی است بنابراین تعجب نکنید.
  2. این کیک بعد از پخت شبیه نان تر میشود. بسیار ترد وخوش مزه میشه امتحان کنید.
  3. من این کیک را با کمپوت آلبالو هم درست کردم. شما از هر میوه ای که خواستید می توانید استفاده کنید.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



برچسب ها : کیک زرد-آلو

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات