82%
تبلیغات

طرز تهیه پاپ کرن کره ای

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : هانیه نادری

پاپ کرن ( ذرت بو داده) یکی از بهترین خوردنی ها برای سرگرم کردن بچه ها و البته جمع های دوستانه است

پاپ کرن کره ای در یک نگاه

آماده سازی :
10 دقیقه
پخت :
10 دقیقه
موردمصرف : دسر
مناسب برای : مهمانی دوستانه
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه پاپ کرن کره ای برای 2 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
ذرت به میزان لازم برای هر نفر تقریبا 1 مشت دانه شده
نمک به میزان لازم
کره 1 قاشق مربا خوری سر خالی
روغن 1 قاشق مربا خوری سر خالی
فلفل به میزان لازم

طرز تهیه : پاپ کرن کره ای


برای این کار به یه قابلمه گود با دری که کاملا چفت میشه احتیاجه (در قابلمه خیلی مهمه)

روغن و کره رو با هم داخل قابلمه ریخته  و روی حرارت میگذاریم که کمی گرم بشه (در حدی که کره اب بشه) بعد ذرت دانه شده رو به اندازه ای که کف ظرفمون رو کامل بپوشونه میریزیم و درش رو می بندیم.

شعله رو چند ثانیه زیاد و بعدش کم میکنیم. بعد از حدود یک دقیقه ذرت ها با صدا شکفته شده و به در ظرف میخورن. هر چند لحظه یک بار در قابلمه رو سفت نگه داشته و ظرف رو تکون بدین که ذرت ها نسوزن

وقتی این صدا تموم شد. زیر ظرف رو خاموش کنین و بعد از حدود یک دقیقه در طرف رو باز کنین و نمک و فلفل یا آویشن به میزان دلخواه اضافه کنین ( اول مطمین شین که دیگه ذرتی نمونه که شکفته بشه بعد در ظرف رو باز کنین).

نکته مهم: گاهی آدم فک میکنه مثلا اگه جای روغن همش کره بریزه، بهتر نمیشه؟ اما جواب اینکه که اگه فقط کره استفاده کنیم سریع میسوزه و ذرت ها سیاه میشه

- اگه اسپری هم داشته باشید میتونین سرکه رو با استفاده از اسپری تا زمانی که ذرت های شکفته داغ هستن روشون بپاشین و میشه سرکه نمکی

 

برچسب ها : ذرت پاپ-کرن

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات