82%
تبلیغات

طرز تهیه آش دوغ

این سرآشپر قابلیت در یافت سفارش را دارد، برای سفارش به وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : yasamin yaghoobi

آش دوغ نوعی آش ترکی است . البته خیلی خوشمزه. آش دوغ تنها غذایی هست که با خیال راحت هر چقدر دلم میخواد میخورم، چون کاملا رژیمی هست.

آش دوغ در یک نگاه

آماده سازی :
60 دقیقه
پخت :
30 دقیقه
موردمصرف : پیش غذا
مناسب برای : مهمانی دوستانه
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی : ترک
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه آش دوغ برای 0 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
دوغ 2 کیلو گرم ( هر دوغی میشه مال من کیسه ای بود )
ماست 1 پیمانه یک کاسه بزرگ
سبزی آش نیم کیلو گرم (همه سبزی ها رو به جز تره داره )
کلم 1 عدد اگر دوست داشتید
تخم مرغ 1 عدد
نمک به میزان لازم
آرد 3 قاشق غذا خوری پر
بلغور 1 مشت به میزان لازم
نخود کمی به میزان لازم پخته

طرز تهیه : آش دوغ


از روی این همه خواراکی خوش مزه برای اینکه عذاب وجدان نکشید و به فکر نوشیدن مایع ظرفشویی پریل نیفتید آش دوغ بخوریدlaugh

عاشق آش دوغم تنها غذایی هست که با خیال راحت هر چقدر دلم میخواد میخورم، چون کاملا رژیمی هست.


کلم را خرد کرده داخل ظرفی با یه کوچولو اب می پزیم تو یک قابلمه بزرگ دوغ را میریزیم بعدش ماست را خوب هم میزنیم اضافه میکنیم بعدش تخم مرغ را میزنیم و توی دوغ میریزیم بعدش ارد را میریزیم با هم زن دستی کمی هم میزنیم.

 

روی حرارت گذاشته وقتی قابلمه داغ شد یکسره هم میزنیم تا سر نره و بجوشه وقتی چند تا قل زد نخود بلغور و کلم را اضافه میکنیم و بعدش سبزی را که خوب شسته و بزرگ بزرگ خرد کرده ایم (مامان بزرگم میگه اگه سبزی آش ریز باشه خوش مزه نمی شه ) اضافه میکنیم و کمی نمک ریخته میگذاریم خوب بجوشه و قوام بیاد.

 

وقتی سبزی ها توی دوغ غرق شدند آشمون امادست.

 

نوووش جان

 


 

برچسب ها : آش-دوغ

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

تبلیغات
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال
تبلیغات